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Greco di Tufo d.o.c.g.

"Na sera 'e maggio"

 

Musica e vino, eccellenze dell'Irpinia.

Vinificato ed imbottigliato : nella zona di origine (Tufo - Avellino)

Uvaggio: greco 100 %

Caratteristiche del terreno: argilloso calcareo

Periodo di vendemmia: seconda decade di ottobre

Produzione per ettaro: 80 quintali

Grado alcolico: 13 % vol.

Colore: giallo paglierino con riflessi dorati

Profumo: al naso offre sapori di albicocca, pesca e pera

Sapore: in bocca e’ morbido, strutturato ed elegante, dotato di buona acidità. Al retrogusto si presentano aromi di frutta, accompagnati da sentori di mandorla amara.

Temperature di servizio: 10° C

Abbinamenti: frutti di mare crudi, indicato con crostacei, grigliate di pesce, pollame, piatti freddi. Eccellente come aperitivo.